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永新果酒 咪噢酒业公司 桑果酒
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发布时间: 2020-06-20 13:53
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?果酒市场的发展分析

占市场份额 小的花果酒在2015年,销售额就达到328.72亿元,果酒制作,利润增长率约26.28%,居行业首位,巨头开始注意这个小市场。

2017年下半年,由出品的蓝莓口味甜酒,出现在热播电视剧《欢乐颂2》中,并成为天猫旗舰店里的第二大爆款产品;此前,泸州老窖也推出IP定制酒“桃花醉”,借势《三生三世十里桃花》,带动了销售额增长。

大企业拼财力,小品牌拼个性,“长尾”的竞争势头已初现端倪。

梅酒之于日本消费者,就像白酒之于中国人,是果酒也是。可是在国内,花果酒市场起步晚,需求分散,果酒包装,没有统一的国家标准。在以淘宝为主的电商渠道,产品之间的原料选择和酿造工艺,已经千差万别。

线上商城所谓的果酒大多数是农家自酿或勾兑酒,包装也简陋,市场主品为配制酒,即添加了食品添加剂(如着色剂、甜味剂、香精等)与基酒进行调配的酒类,因其口味多样、颜色艳丽、价格低廉,雷同的包装设计,毫无特色可言的产品,在市场上大行其道。

这样的酒完全忽略了产品之间的原料选择和酿造工艺。真正的花果酒,是以春、夏、秋、冬四季水果或花卉为原料,经过破碎、榨汁、发酵等工艺流程,在时间与酵母菌的催化下,花果的健康物质得以尽数保留,并平添了宜人的口感与风味。

初见青梅花果酒,采用发酵工艺,使青梅在发酵过程中产生的酒体成分与自身精华融合,虽然付出了更高的成本,但酿制的花果酒还原了本真之美,适口的酸甜,盛满了自然的温度。


果酒针对哪些人群推售效果更好?

首先,我们解决第一个问题,果酒针对哪些人群推售效果更好?不论是哪个,或是哪类人群,都有消费者聚集。就果酒来说,作为一种饮品,适合那些青少年出去玩乐时的选用。另外,一些人经常处于应酬之中,可以使用果酒来代替,减少对身体的伤害值,尤其是对于女性来说,尤为重要。除此之外,对于一些老人来说,他们身体比较虚,而且身体的抵抗力比较弱,当遇到高兴时,但不能喝酒时,可以选择喝一些果酒。所以想要推销果酒,可以把人群定位青少年,女性和老人。任何的消费者都是要靠自己去发掘的,当果酒在进行不断的创新和改革,吸引的消费者也会更多。




其次,我们来解决第二个问题,桑果酒,销售果酒要走什么样的营销路线?果酒不能简单的模仿葡萄酒和保健酒,而是要形成自己的风格,永新果酒,与众不同,通过差异化竞争开辟蓝海,才能找到一个更大的市场,并走出新的特色营销之路。挖掘果酒文化内涵,进行特色营销,困扰果酒问题就是:我是谁。果酒,到底卖的是果还是酒?是保健酒还是另一个新品类?果酒应该给自己一个明确的定位,一个与白酒、啤酒、红酒乃至保健酒完全不一样的价值,以此构成果酒的核心卖点。


杏子果酒的制作方法

1.准备好洗干净控干的杏子,清酒(或者20几度白酒)。

2.容器用盐水洗干净凉干,先装杏子到八分满,然后倒满酒,密封放阴凉处就可以了。

3.一般两三个月后即可饮用,喜欢甜的的朋友还可以加一些冰糖。

以上三种果酒都是可以在家自行制作的,喜欢喝果酒的朋友不妨试一试。


专注果酒生产酿造批发,销售品种有桃花酒,杨梅酒,桂花酒,蓝莓酒等多种果酒贴牌定制。是大型的果酒批发商,价格实惠,果酒纯真.欢迎来电咨询!



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