荷花历来是文人墨客歌颂的名花，而荷花酒也因其独特性而被争相模仿。市面上涌现出大量的荷花酒，鲜花酒的发展，没有几百也有几十种，质量参差不齐，玫瑰鲜花酒越喝越想喝，难以辨别真假。
搜索一下“荷花酒”，发现版本众多，且款式包装大同小异，十分相像（绿色基调、荷花图案），商标、产地却各不相同。且香型众多，酱香型、清香型、浓香型、老白干香型等，让人眼花缭乱的，不知真假。
2018年5月，在湖南国际会展中心对外招商会，参展荷花酒“李鬼遇李逵”，由于包装太像（相似程度高达98%）引争议，两厂家现场动手！成为荷花酒界的谈资。
荷花酒的市场乱象，让想买荷花酒的人望而生畏，止步观望。那些跟风生产“荷花酒”的厂家，打着擦边球，举着“荷花酒”旗号推销，赚，不去做优质白酒，且不利于荷花酒的发展。
桂花酒的制作方法/步骤
桂花酒的制作方法/步骤：
①原料处理：将采集好的新鲜桂花用筛子筛去杂质，并摘掉花梗，然后打湿的纸巾轻轻擦去桂花上的尘土，并将其晾半天在处理原料的过程中要选用刚摘或采摘不久的桂花，不可选用褐色或黑褐色的桂花，并切记不可将桂花水洗。
②酿制：将处理好的桂花放入玻璃瓶或者陶瓷瓶，再放入冰糖、桂圆肉、白参和红枣拌匀，也可以不放桂圆肉、白参和红枣，只是放一些酿制出来的桂花酒口感更好。拌匀后再倒入美酒，鲜花酒能保存多久，并将瓶口密封好。切记不可用金属或者塑料瓶来发酵，不然在发酵过程中易产生化学反应，以免饮用后人体出现各种不适。
③窖藏：将密封好的桂花酒放置于阴凉干燥通风处窖藏，一年后即可饮用，窖藏时间越久，桂花酒的口感越佳。
饮酒一直以来是中国传统饮食文化中的重要一部分。而今，春节即将来临，酒的地位会更加明显，它不仅会走上更多人的饭桌，而且还会被当作走亲访友时的重要礼品。
随着酒品的增加，市场中的酒产品越来越多，不仅有送长辈的，而且还有送好友的。但你知道还有一种酒是送闺蜜的酒吗?它就是桃花酒。
市场中的桃花酒多呈梦幻般的粉色，再加上精致的包装，颜值非常的高，而且酒的味道特别香浓，南昌鲜花酒，能够清晰的闻到桃花的清香之气。
由桃花酿制而成的酒，不仅饮用起来口感特别独特，而且它的功效也非常符合女性对美的追求。
而它的功效和作用则主要体现在它能够起到美容养颜的作用，其中桃花的成分中含有较多的维生素以及其他的植物成分，这种成分能够让女性面色红润，皮肤更加有光泽，所以有着很好的美容效果。
如今市场上的桃花酒有很多，多种多样的桃花酒，不仅会让你为它们的美神魂颠倒，而且还会被它们自身特有的功效等魅力所吸引。所以在今年的春节，不如给闺蜜送去一瓶桃花酒吧?让她桃花运满满，在新的一年里好运连连，美事不断。
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