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泡桑果酒 果酒 咪噢酒业公司
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发布时间: 2020-05-01 13:23
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一般果酒的销售渠道可以是零售批发和果酒两个方向

一般果酒的销售渠道可以是零售批发和果酒两个方向,零售一般是超市、酒店、小饭馆以及酒吧,零售批发主要以走量为主。如果果酒生意发展到了一定规模,泡水果酒,也可以招收果酒代理。当然现在做生意都爱线上线下结合经营,果酒除了线下的销售,也可以开辟线上的销售渠道,如果有自己的果酒旗舰店就不过了。




如果是要批发零售就可以开在各大酒店或饭馆边,现在许多人聚餐都喜欢自己带酒。而且并不是人人都喜欢喝白酒、啤酒,大家也有人愿意喝健康的果酒,也可以依托饭店的生意来提升果酒的生意。

当然如果自家的果酒品质过硬,也可以尝试出口这一条路。果酒具有鲜明的中国就文化,而且外国人大多喝不惯白酒,而果酒就是一个非常好的选择了。如果能打开国外的销路,那果酒销售量就能大大提高。不过果酒也要注重包装,可以小清新,也可以中国风。其实大部分喜欢喝果酒的都是女人,而女人大多都是以眼睛决定是否购买,所以经营者要在包装上多下功夫。


如何选择一瓶好品质的果酒

近几年,果酒已逐渐成为酒界的新宠为大众所喜爱,也正因如此,越来越多的果酒在市场上涌现出来。面对品种众多,风格迥异的果酒大军,消费者该如何进行选择?今日,就教给大家如何鉴别果酒品质好坏的几个步骤,一起来看看吧。

1、查包装

在选购时应注意标签标注的各项内容,明确酒的品种。瓶口密封良好,有利于较好地保持产品风味。

2、看酒标

阅读酒标是选购前了解每瓶酒的背景资料及特性的直接办法。酒标是酒的,按国家有关规定,必须在酒瓶标识上注明:产品名称、配料表、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等内容。

(青梅酒)3、比外观

品质较好的果酒的酒液应清亮透明,富有光泽,无悬浮物、沉淀物和混浊现象。

(青梅酒)4、闻香气

果酒一般应具有原果实特有的香气,陈酒还应具有浓郁的酒香,而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香层次越丰富,酒的品质越好。

5、品滋味

   甜型果酒,应香甜爽口,爽而不薄,甜而不腻,醇而不烈,馥而不艳;干型果酒,应清快爽口,舒适洁净,丰满和谐。挑选果酒时,除感官质量鉴定外,应特别注意的是它与露酒的区别,某些露酒名称与果酒容易混同,果酒,应严格挑选,果酒是果实发酵的一种压榨酒,露酒则是用食用酒精与糖、色素、香料、柠檬酸等调配的配制酒。果酒属低度酒,酒精度在20度以下,露酒属中度酒,山楂果酒,酒精度在20-30度。果酒具有果实固有的色泽,澄清发亮,具有本品应有的果香以及发酵后的酒香,酒味醇和细腻,甜而不腻,干而不涩,露酒相对较差。


果酒是用水果酿造的酒,是人类早学会酿造的酒,早在6000年前苏美尔人和古埃及人已经会酿造葡萄酒了。自然界中的单糖大部分存在于各种水果之中,主要为葡萄糖和果糖,水果中的糖在合适的温度和湿度条件下,就可以被自然界中存在的微生物发酵产生酒精,早在几万年以前,人类已经会贮存食物,采集贮存的水果,经一段时间后,就会自然产生酒精。尤其在湿度较高的欧洲,经过几万年的自然选择,欧洲的白种人对酒精都有了一定的抵抗力,大部分人喝酒脸不变色;而在亚洲因为冬季气候寒冷又干燥,水果不容易发酵,缺乏这种自然选择的机会,因此黄种人酒精过敏的比例较高,大部分人喝酒都会脸红。




相传2000多年前,秦始皇并吞六国后为了王朝的长治久安和自己长生不老,就派方士徐福出海寻找长生不老的仙药。因当时连年,人民长期居无定所,体质虚弱,而出海之人又要求身强体壮、能抵抗各种疾病的童男、童女,一时便无法找到。徐福便周游各地,当他途经旧齐国之地饶安邑(今盐山千童镇),泡桑果酒,见这里的人个个身强力壮,不生百病。原来饶安邑产红枣,齐人多食枣和饮枣酒,所以枣酒历史至少2000年以上。徐福便在此征集三千童男、童女,命人建造酒坊,酿制枣酒,以御寒驱潮。浩浩荡荡的船队入海东渡,到了现今的日本。造酒技术从此广为流传。


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